咖哩可以用水泡嗎

咖哩塊推薦先用水化開，再和調料一樣使用就好。咖哩塊可以先用少量水化開再用，不需要太多，也可以直接炒到菜裡再化開。不過不太推薦直接炒菜，因為咖哩塊是咖哩粉壓成的比較硬而且很乾，如果直接放菜裡炒，化開的速度可能會很慢，當然最終的目的還是要炒勻了。