梨要蒸多久

10至20分鐘。用普通的鍋蒸梨要20分鐘，用高壓鍋蒸梨要10分鐘。用來蒸的梨最好選那種皮比較硬麻色的，這種梨清蒸的時候不容易煮爛，蒸出來爽口又具有梨的清香。用來清蒸的梨需要先把外皮削掉，這樣才不會因硬梨皮影響口感。

30分鐘上下。

梨一般要蒸30分鐘上下，或是更長。見到梨變全透明才行。

在把梨切瓣之後，然後放入碗中加水蒸煮，一般來說等上30分鐘上下就可以了，如果說吃的時候喜歡口感有一定硬度的，可以稍微的縮小5分鐘左右的時間，反之的話就應該相應增加時間，可以自行掌握。

30分鐘

主料：200g雪梨

配料：100g冰糖20g枸杞

製作步驟：

1、將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。

2、將雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。

4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。