冬瓜燒不爛為什麼

冬瓜燉不爛可能是因為你把冬瓜塊切的很大，所以才不容易爛。那你就把冬瓜煮的時間要稍微加長一點，或者是把冬瓜切的薄一點，你還可以把冬瓜的皮去除掉，這樣就可以了。因為冬瓜本身是一種很容易煮爛的食物。我們在做冬瓜燉排骨的時候，一般都不去皮，這樣冬瓜的味道就特別的鮮美。