伙食管理六項制度的內容

一是專款專用制度，伙食費嚴禁挪用，二是專人管理制度，伙食管理要制定專人管理，對日常伙食加強管理，三是發揚民主制度，廣泛徵求就餐員工的意見建議，科學制定食譜，四是嚴格核銷制度，據實核銷每月伙食開銷情況，杜絕虛報冒領，五是檢查制度，做到採購、質量驗收、加工等管理環節加強檢查，六是責任追究制度，對違反制度的追究責任。