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牛肉菠菜粉絲湯的做法有哪些

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牛肉菠菜粉絲湯的做法有哪些

食材:牛肉、粉絲、蔥薑絲、洋蔥碎、蝦皮、木耳碎、青紅椒絲、胡椒粉、咖哩粉、雞精、食鹽、香油、香菜各適量。

1、牛肉切薄片

2、牛肉加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻

3、鍋裡放油,八成熱後放牛肉片、蔥薑絲煸炒

4、然後加水蓋上和開水燙過的粉絲,蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右

5、開蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等稍煮一下

6、再放入精鹽、味精、香油、香菜後盛入湯碗,淋上香油即可