大辣椒磨菇芹菜可以包餃子嗎

 大辣椒做餡包餃子比較少，主要原因是材質不適合，做純素餡太散，配肉餡易出水且口感不隹，所以一般不用它包餃子。

    磨茹包餃子還是不錯的。要是混上蘿蔔配上肉餡，那是相當的美味。

   芹菜肉餡的餃子應該是很經典了，特別是芹菜獨有的菜香味降血壓功效做餃子餡非常不錯。

大辣椒磨菇芹菜可以包餃子嗎

可以做餃子，但辣椒要適量。

辣椒芹菜蘑菇餃子的做法，首先先把面和好，和麵的時候放一點點的鹽，和好以後在旁邊行十幾分鐘或者到半個小時，這時候要再處理下，把芹菜洗乾淨，用果用果子熱水燙一下，把蘑菇泡好的蘑菇剁好了，把芹菜泡好，以後蘑菇放一起放點香油再放一點鹽，鹽一定要少放，也為芹菜有本身有鹹味兒，放味道放鹹了是不好吃的

大辣椒磨菇芹菜可以包餃子嗎

芹菜香菇不錯，做餡放辣椒不好，想吃辣的沾上辣佐料。

用料

豬肉 500g，香菇 6朵，芹菜 1小把，生抽 適量，雞蛋 1個，花椒粉 適量，蔥 2根，姜 適量，鹽 20克

做法步驟

1、所有食材洗乾淨，備好，香菇用水泡著。

2、把豬肉切成丁然後跺碎，沒有時間的小夥伴也可以買現成的肉末。

3、姜也切碎剁進肉裡。

4、香菇切丁，裝到碗裡放少許鹽，拌勻。

5、芹菜切碎，也用同樣的方法，放少許鹽，把水份奄出來。

6、把蔥切好直接放進去，再把剛才奄的香菇和芹菜把多餘的水擰乾直接放肉裡。

7、放一點花椒粉

8、再放適量生抽

9、再放一個雞蛋，放點雞精，攪拌均勻，就不用再放鹽了，因為芹菜和香菇都是鹹的，混合一下

10、這就是調好餡料的樣子

11、就可以開始包拉，只要自己喜歡，包什麼形狀的都行！

小貼士

我比較喜歡自己剁餡，因為吃起來比較有嚼勁。買肉選擇肥瘦相間比較好，包了吃不完的可以放冰箱冷凍。可蒸、煮、煎。