發酵餅乾的做法
心理2.28W
主料麵粉150g。輔料酵母1g、清水適量、油適量。 
步驟
1、麵粉放入盆中。2.加入酵母和清水,和成光滑的麵糰。
3、發酵好的麵糰揉勻。餳十五分鐘。擀成薄片。
4、用刀切成小方塊。
5、兩面都薄薄抹上一層油
6、排入烤盤。7.預熱180度,上下火,烤20分鐘。
8、烤好了。9.放入密封罐子中,可以儲存一星期。提示刷上一層油可以讓餅乾看起來更有光澤。刷蛋液也是可以的。
標籤:餅乾
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