沒放鹽的風乾魚有點臭能吃嗎

可以吃，因為風乾了，魚肉沒有變質，但是一些魚頭或者比較厚實的地方可能因為不是很乾燥會有些味道，把這些地方清理掉，只吃肉厚的魚身就可以了。

能吃的。風乾魚是山東浙江沿海地區漁家世代相傳的特色美食，有著悠久的歷史。青島地區又叫“甜晒魚”，青島地區出產的風乾魚（甜晒魚） 遠近聞名。黃花、鼓眼、帶魚、鮁魚、海鰻魚、舌頭魚等等。