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橄欖菜醬能吃嗎

心理1.04W
橄欖菜醬能吃嗎

可以吃,橄欖菜是潮汕地區的風味小菜

我覺得它最簡單的做法就是涼拌,把橄欖菜心焯水後切碎,加入生抽鹽醋香油味精各種調味料後拌勻即可開吃

第二種做法就是橄欖菜炒肉沫豇豆

準備肉沫100克,豇豆200克,橄欖菜罐頭50克

熱鍋倒油燒熱後倒入蔥薑蒜小米辣,炒出香味後放入肉沫炒至變色,放入豇豆,加入鹽糖雞精生抽調味後,放入橄欖菜炒至斷生即可盛出,味道鮮香

標籤:橄欖 菜醬