白條雞怎麼做才軟爛不柴好吃

步驟/方式1

白條雞切塊，加入料酒，薑片醃製備用，土豆，青椒，洋蔥切塊備用

步驟/方式2

鍋裡放油，放入白糖，小火慢炒糖色

步驟/方式3

炒好糖色加入清水燒開倒入碗中備用

步驟/方式4

鍋底放油，放入調料炒香，加入豆瓣醬炒出紅油

步驟/方式5

倒入雞肉塊煸炒至變色

步驟/方式6

變色後加入糖水，再加入清水沒過雞肉就可以，開鍋後放入調味料，轉小火燉

步驟/方式7

雞肉燉至7分熟放入土豆塊繼續燉

步驟/方式8

土豆燉好加入青椒和洋蔥塊翻炒均勻，開大火收汁

步驟/方式9

一盤香噴噴的燉白條雞就做好了

步驟/方式1

白條雞切塊，加入料酒，薑片醃製備用，土豆，青椒，洋蔥切塊備用

步驟/方式2

鍋裡放油，放入白糖，小火慢炒糖色

步驟/方式3

炒好糖色加入清水燒開倒入碗中備用

步驟/方式4

鍋底放油，放入調料炒香，加入豆瓣醬炒出紅油

步驟/方式5

倒入雞肉塊煸炒至變色

步驟/方式6

變色後加入糖水，再加入清水沒過雞肉就可以，開鍋後放入調味料，轉小火燉

步驟/方式7

雞肉燉至7分熟放入土豆塊繼續燉

步驟/方式8

土豆燉好加入青椒和洋蔥塊翻炒均勻，開大火收汁

步驟/方式9

一盤香噴噴的燉白條雞就做好了