冰淇淋可以做什麼好吃的小吃

冰淇淋可以做酸奶冰淇淋慕斯蛋糕

用料:

慕斯底適量，奧利奧餅乾碎20g，黃油10g，冰淇淋慕斯蛋糕體適量，酸奶100克，淡奶油75克，白砂糖18克，菠菜蛋糕胚一塊，吉利丁片1.5片

步驟:

1、做好的蛋糕胚，用模具刻出圓形的蛋糕片。

2、4寸的蛋糕放用慕斯圈刻出的蛋糕片剛好合適。

3、用擀麵杖碾壓碎，將奧利奧碎放到袋子中，用擀麵杖碾碎。

4、稱重，倒入隔水融化的黃油。

5、用油紙鋪底，周圍可以不比圍，奧利奧用黃油拌勻之後，放到模具中壓平

6、吉利丁片隔水融化之後放涼，再加入淡奶油中混合，之後打發淡奶油。打發到有一些濃稠就可以。因為做的是慕斯，將慕斯和酸奶混合。

7、倒入第一層慕斯。然後放入冰箱冷藏，大約冷藏半個小時就可以，加入菠菜蛋糕片。

8、再倒入第二層慕斯層，倒好之後，放入冰箱冷藏3小時最好。如果很急2小時也可以。