想念粉蒸肉正宗做法

食材：小南瓜1個，肋排400克，麥堡粉蒸肉粉1包，黃酒，醬油

做法

1、小南瓜頂部1/3處切開，撈乾淨籽和瓤

2、肋排切小塊，放黃酒和少量醬油抓勻，再撒粉蒸肉粉，用手抓勻

3、肋排醃漬半個小時後放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放蒸鍋蒸30分鐘

4、開蓋在肉上澆少量水，繼續蒸15分鐘

5、開吃前可撒點蔥花或者香菜碎。