靚麗時尚館小河蚌的家常做法竅門
心理1.36W
原料：
河蚌300克（小）
姜10克
蔥花少許
大蒜5片
鹽1小勺
料酒1大勺
做法：
1
小河蚌放水裡吐去泥沙，洗淨
2
嫩薑切片，大蒜也切片
3
熱鍋下油 ，先爆香姜蒜
4
放入小河蚌，翻炒，加料酒
5
很快，河蚌口張開，加少許鹽調味。再加適量水，蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘即可
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