煮熟的大肉怎麼做紅燒肉

1、主料：五花肉500g。

2、輔料：玫瑰腐乳適量、鹽適量、八角適量、草果適量、香葉適量、料酒適量、米醋適量、生薑適量。

3、準備好煮熟的五花肉。

4、切成大小一致的塊。

5、放在鍋內煎。

6、放入生薑、八角草果各一個，香葉一片、冰糖、料酒、加玫瑰腐乳和腐乳汁及適量鹽、米醋。

7、加水繼續燉。

8、直至肉變軟糯湯汁收幹即可。

煮熟的大肉切塊倒入鍋中，加鹽，薑片，料酒生抽，冰糖，清水燉20分鐘後就可以入味，燉數的紅燒肉非常好吃，口感醇香。