剝皮魚怎麼剝

剝皮魚剝的方法如下

在魚鰭和魚肚子處的魚鱗不容易被發現，要仔細刮乾淨，然後用水將整條魚沖洗乾淨

挖內臟：(1)魚底部尾鰭處開始用刀往魚嘴處劃5毫米左右深度的口子，此魚為兩斤左 右，如果你魚小，就淺一些，魚大就深一些，劃到接觸到內臟即可

1、

首先，用準備好的剪刀，將剝皮魚全身的魚鰭全部剪除乾淨。

2、

然後，在剝皮魚的魚腹處，用剪刀剪開一條長長的口子。

3、

用手輕輕地挑起魚皮，並用剪刀在魚皮處剪開一個切口。

4、

剪開切口以後，用手捏住魚皮，並順勢將魚皮撕開。

首先，用剪刀沿著魚鰓中間剪起一條長口，用手沿著魚面將其撕開來就可以了，可能需要用點力氣，新鮮的扒皮魚，皮和肉粘附是非常緊的。動作要慢。否則就剝不完整。

其次，將其內臟去除，用水清洗下內臟處，記得要清洗乾淨，因為扒皮魚的內臟囊袋很大，會有很多的髒東西。