西芹蝦仁的做法王剛

主料

西芹100克

蝦仁100克

輔料

料酒2克鹽3克食用油10克薑末1克

步驟1

食材備

未知

西芹100克

蝦仁100克

輔料

料酒2克鹽3克食用油10克薑末1克

步驟1

食材備好芹菜用莖部就行

步驟2

芹菜莖部改刀切成小條

步驟3

放入開水鍋裡焯水加一兩滴食用油這樣焯水菜的顏色更漂亮

步驟4

另起鍋燒油放點薑末炸香

步驟5

放入蝦仁翻炒

步驟6

加入料酒炒勻提鮮

步驟7

放入焯過水的西芹翻炒均勻

步驟8

加適量鹽翻炒均勻就好