蝦仁幹家常做法王剛

主料

苦瓜1根

輔料

幹蝦仁1小把

薑末1小蝶

油適量

鹽適量

1、 準備原材料， 幹蝦仁先泡一下

2、 苦瓜切成片， 加入適量的鹽醃製一下

3、 熱鍋涼油， 放入薑末進去翻炒

4、 熱鍋涼油， 放入薑末進去翻炒

5、 將醃製過的苦瓜去汁後放入裡面去煸炒

6、 加入少許鹽調味即可。

7、 端上桌了。