維生素a溶解度是什麼

溶解度是0。

維生素A是脂溶性的維生素，不溶於水，能夠溶於脂肪、有機溶劑，但卻不溶於水的叫脂溶性，在食物中與脂類共存，在藥物中存在於甘油類有機溶劑，例如維生素A、維生素K、甘油等。能在水中溶解，卻不能在脂肪和有機溶劑中溶解的叫水溶性，例如B族維生素、維生素C以及溶於水的藥物等 。