豆奶是碳酸飲料嗎

豆奶不是碳酸飲料。

碳酸飲料指可樂雪碧芬達等甜味的碳酸飲料，豆奶又稱豆漿，是指大豆經研磨後，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品，富含植物性蛋白質與微量鈣質。豆奶是以優質黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多種維生素和礦物質，有較高營養價值。