烏梅湯的正宗配方

需要提前準備好的材料包括：烏梅 10顆、山楂 30克、甘草 10克、陳皮 10克、桂花 5克、冰糖 適量。

1、第一步把準備好的烏梅、山楂、甘草、陳皮洗乾淨。

2、鍋內放入水、烏梅、山楂、甘草、陳皮，大火煮開後轉小火。

3、煮30分鐘後放入冰糖和桂花。

4、將水再次煮開。

5、煮開後蓋上蓋燜5分鐘，盛入碗中，這樣烏梅湯就做好了。