黴莧菜根的做法大全

食材用料：

莧菜8根左右、鹽適量、冷開水適量

方法步驟：

1、老的莧菜梗洗乾淨

2、切成一寸左右的斷，然後浸入冷卻的開水中，沒過菜梗，泡到捏起來軟了就可以了

3、然後再用水沖沖乾淨，瀝乾

4、準備點冷開水，放入鹽，再放入菜梗拌均勻，就可以啦！

5、放一.兩天拿出來稍微沖洗一下裝盤，放點油.水蒸一下就可以啦！