馬勺生鐵好還是熟鐵好
心理3.25W
生鐵鍋更健康更好,生鐵鍋多采用生鐵製成,一般不會含有其他化學物質鐵鍋是目前最安全的廚具。在炒菜、煮食過程中,鐵鍋不會有溶出物,不會存在脫落問題,即使有鐵物質溶出,人體吸收也是有好處的。從材料上說,鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋。鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。
還是熟鐵的好,熟鐵的馬勺炒菜有菜味,而且用起來非常隨手,不貼勺,生鐵的馬勺愛生鏽,不注意很容易撞碎,很多家庭多少年用的都是熟鐵打的馬勺,就連企業的食堂,市面的飯店,大部分用的都是熟鐵製造的馬勺,用生鐵馬勺的家庭越來越少了。
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