醋泡白肉的做法大全
心理2.6W
主料:
五花肉 500g
輔料:
涼拌酸醋 3湯匙
涼拌醬油 2湯匙
花生油適量、料酒適量、蔥薑蒜適量
步驟1.五花肉洗淨放電高壓鍋再加幾片姜。
步驟2.加料酒和適量的鹽,倒沒過肉的清水,蓋上蓋壓10分鐘,再燜5分鐘。
步驟3.利用煮肉的時間把姜蔥切末放碗裡。
步驟4.把花生油煮滾倒入有姜蔥的碗裡。
步驟5.倒4湯匙醋,適量的白糖。
步驟6.加2湯匙醬油和少許香油。
步驟7.調勻放置10分鐘。
步驟8.豬肉煮熟撈起放涼後切片。
步驟9.碼入盤裡澆上調料即可。
步驟十,美味又好吃的醋白肉最正宗的做法完成開吃了。
標籤:白肉
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