白菜怎麼煮脆

夏天天氣熱，吃白菜可以通便，去火解毒，白菜有很多吃法，如果喜歡脆一點的爽口的那種，先把白菜放入盆中，加少許鹽醃製一下，然後再用清水過濾一下，鍋中放少許油，待油溫加熱嗯，放入白菜清煮七成熟，放入少許調料就可以出鍋了，白菜香脆可口，味道鮮美。