牛腸和牛肚哪個好

牛肚好吧，周圍貌似沒什麼人吃牛腸，吃牛肚很普遍。牛肚就是牛的胃部，牛是吃草的，裝草的牛肚讓人覺得不髒，牛肚比較厚，吃起來有嚼勁，下火鍋，醬，滷，燒，都可以，都美味。

腸子是裝糞便的，很多人不能接受，而且牛腸的褶皺多而且厚，很不容易洗乾淨，這讓一般食客望而卻步。