做納豆必須要發酵機嗎
心理1.72W
1、製作納豆沒有納豆機,可以用電飯煲或者湯鍋、酸乃機等來做,不管用什麼工具做納豆,發酵的溫度時間都要掌握好。
2、做納豆要選擇優質的顆粒飽滿的黃豆,黃豆要浸泡一晚上,黃豆蒸的時候,蒸的時間一定要掌握好,一定要把黃豆蒸偷,用手一捏就爛的狀態。
標籤:做納豆
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