芋泥湯圓的做法

芋泥湯圓，自然先要把湯圓粉調好備用。再把洗好切好的芋兒煮熟，撈起涼卻後捏成泥狀，加入鹽，生抽，麻油，香油，蠔油攪拌和勻，再加點薑末和蔥花，由於芋兒澱粉含量重，腸胃不好的人食用了後容易出現脹氣，加入蔥花後可以中和脹氣現象。包湯圓的方法和其他湯圓一樣，沒有什麼特殊的要求。