生面條蒸的好吃還是水煮好吃
生面條蒸的好吃,生面條水煮的要比蒸的生面條吃起口感要差一點,生面條蒸的營養價值要高一點,水煮的生面條營養流失要多一點,火候把握不好還會把麵條煮成爛泥或者比較硬,口感不好。生面條蒸來吃,火候好把控,從觀察窗看顏色變淺而且麵條散開即可
當然是因人而異了,俗話說的好,蘿蔔青菜各有所愛!當然我個人覺得還是煮的好吃,另外我不喜歡掛麵條吃,我同事偏偏喜歡掛麵麵條,而我最喜歡的是溼麵條,現軋出來的,在情況不允許的情況下扁乾麵,但是最近小麥漲價,連扁乾麵也吃不起了!
生面條蒸的好吃,還是水煮的好吃
這個問題我的回答就是水煮的好吃,麵條不能用鍋蒸,蒸出來的麵條黏連在一塊兒,根本就不好吃,水煮的麵條叫做打滷麵,這種麵條口感很好,吃起來非常的勁道,所以我們吃麵條必須用水煮,不能用鍋蒸,麵條可以做熱湯的,也可以做過水的,我的回答。
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