烤紅薯用哪種紅薯好吃，​紅薯蒸著好吃還是煮著好吃

烤紅薯，這個也是好吃到不要不要的，就是這樣的討人喜歡的，那麼烤紅薯用哪種紅薯吃？紅薯是蒸著好還是煮著好吃？

烤紅薯用哪種紅薯好吃

要做出好吃的烤紅薯，最好是選用那種紅皮黃瓤的紅薯，另外也可以選用紫薯，味道也不錯。

紅皮黃瓤的紅薯最適合用來做烤紅薯，因為這種紅薯糖分多，吃起來比較香甜，而且烤熟之後很軟糯。

紅瓤的紅薯就不太適合做烤紅薯了，因為這種紅薯含澱粉較多，做出的烤紅薯雖然也很香，但比較幹，吃起來很噎人的感覺。而白瓤的紅薯就更不適合了，不僅比較幹，而且還有筋，不好吃。

另外，用紫薯做的烤紅薯也比較好吃，有機會大家可以試試。

綜上所述，那種皮色發紅，肉色淡黃的紅薯和紫薯都比較適合做烤紅薯。如果你喜歡烤紅薯，不妨選用這兩種薯類。

紅薯蒸著好吃還是煮著好吃

紅薯最直接的食用方法莫過於蒸或者煮，如果將這兩種方法作個比較，那麼紅薯蒸著好吃還是煮著好吃呢?其實，無論從味道還是從營養的角度來說，蒸著吃都是最佳的選擇，不但味道好，而且營養損失小。