冰凍三文魚的10種吃法

1、三文魚鮮蔬沙拉（1）原料：三文魚、嫩黃瓜、蘋果、桔子、生菜、紅甜椒、烤香草土司麵包粒、黑胡椒粒、橄欖油、沙拉醬。

2、（2）先將處理好的三文魚用適量黑胡椒粒、鹽、橄欖油醃製10分鐘（3）然後待水燒開後放入三文魚蒸熟，拆散成小塊（4）接著把嫩黃瓜、蘋果、紅甜椒切成小塊，生菜撕成小片（5）第三將所有材料混合均勻，加入適量桔子汁，吃前拌沙拉醬即可。

3、 香煎三文魚（1）原料：主料——三文魚300克，甜豆50克，青、紅、黃椒各1只（切片狀），藕條50克，幹蔥或洋蔥25克，雞蛋1只輔料——幹澱粉、未炒過的黑白芝麻、檸檬汁、鹽、胡椒粉、蜂蜜、魚露等適量。

4、（2）先將三文魚切成大小差不多的塊狀，用胡椒粉、鹽、檸檬汁、蜂蜜等醃5分鐘（3）然後把雞蛋敲開，將醃好的三文魚的一面先粘上幹澱粉，再粘上雞蛋液，後粘上未炒過的黑白芝麻待用（4）接著把電磁爐調中火，起鍋倒入適量橄欖油，當油冒起小泡，放入三文魚，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒（5）待其定型後，再將另外兩面煎至變金黃色約9成熟，然後離火，利用餘溫再煎幾秒後上碟（6）第三將甜豆、青紅黃椒片、藕條炒熟後拌在煎好的三文魚邊上即可。

5、 烤三文魚（1）原料：三文魚200克，橄欖油60克，檸檬2個，鹽、胡椒粉、白香草各適量。

6、（2）先將檸檬切片去籽，三文魚洗淨後放入烤盤，撒上適量鹽和胡椒粉（3）然後在烤盤內倒入橄欖油直到沒過三文魚，再加上白香草和檸檬片（4）接著把烤箱預熱至120°，放入烤盤烤20-25分鐘，就可開動。

7、 撈起三文魚（1）原料：三文魚750克，檸檬葉3片，洋蔥半個，酸蕎頭6粒，青瓜半條，酸蘿蔔4塊，芥末、豉油各適量。

8、（2）先將洋蔥切絲，用糖和醋混合的汁浸泡20分鐘（3）然後將青瓜切絲、酸蕎頭切塊、酸蘿蔔切絲、洗淨的檸檬葉切成細絲（4）接著將三文魚切成條狀，有幾片切寬一點，之後擺放在碟的中間弄成花瓣狀（5）再將切好的配菜放在三文魚花的旁邊，在三文魚花中間加上一點芥末裝飾一下（6）食時按個人喜好加入豉油，然後將所有配菜和三文魚拌起來即可。

9、 橙汁三文魚（1)原料：三文魚300克，橙汁1杯，菠菜20克，洋蔥1/5個，培根3片，黃油適量。

10、（2）先將三文魚切成大約3釐米的薄厚均勻的兩片，菠菜洗乾淨，洋蔥和培根都切丁備用（3）然後在鍋里加少許油略微加熱，油