用小米湯如何泡黃菜

可以的，用開水直接浸泡的話，可以將黃菜泡軟，接下來，不管是切段還是切絲，都會非常省力氣，也能把多餘的水分給逼出去，所以說是可以的，但是一般建議用溫水浸泡十分鐘到30分鐘左右，這樣效果會更好，這樣泡出來表面的營養元素不會流失，特別嚴重，做起來口感也比較好