帝王蟹配什麼酒

配紅酒最好。

螃蟹，經常見，品種也很多，就好像這一款阿拉斯加帝王蟹一樣，一聽名字，就知道來頭不少。要想和這些大佬級別的螃蟹搭配上美酒，那可不是件容易的事。這時候，就可以來一瓶紅酒啦！果香濃郁，風格高雅，具有微酸爽口悅怡的特色的紅酒，是所有美食都夢寐以求的美酒搭檔。鮮嫩多汁的蟹肉，碰上甘醇果香的紅酒，那必定是一場饕餮盛宴。

強烈推薦用乾白葡萄酒配搭清蒸大閘蟹，“乾白葡萄酒的清香濃厚，不遮蓋陽澄湖大閘蟹自身的味道，另外酸值夠，能夠解膩，如此一來，本來配搭陽澄湖大閘蟹的蟹醋都能夠省去了。”