金門高粱823和1958的區別

兩款酒的區別可以從觀色、聞香、品味、餘韻、酒體這幾個方面進行對比:

金門高粱823有以下特點:

觀色Eyes：無色透明。

聞香Nose：比2019的白金龍更加柔和。青蘋果，梨，青草，乳酪，薄荷。

品味Palate：甜。蜜瓜，蘋果，梨。

餘韻Finish：中短。

酒體Body：酒體中等偏重，略辛辣

金門高粱1958有以下特點

觀色Eyes：無色透明。

聞香Nose：和上一款非常不同，初聞是奇異的人蔘與花生碎上揚的香氣。酥油，塵土，熟蘋果，水泥，杯醒後出現淡淡的巧克力、奶油、醬油、紅糖，薄荷。風味明快。

品味Palate：甘甜、酸，些微清苦。奶油，花草，皁苷，巧克力、咖啡，一點醬油，水泥，蜜瓜，灰塵。

餘韻Finish：長，清咖啡，水泥，草藥。

酒體Body：酒體中重，更加飽滿、凌厲一點，有油脂感，略辛辣。

區別就是口感不一樣，金門高粱酒屬於清香型白酒，它的風格以帶有濃濃的高粱香為主。而金門高粱 1958醇厚度夠高，後味也很足。