蒜爆雞翅的做法

1、

雞翅兩面各切兩刀，加入蒜末和蔥花，2勺生抽。

2、

1勺蠔油，半小勺鹽，料酒，黑胡椒粉一起放進去。

3、

醃製1小時。

4、

麵粉和澱粉混合均勻，雞翅裹上乾粉。

5、

油溫6成熱小火炸7-8分鐘，撈出瀝乾。

6、

油溫加熱後復炸1分鐘，炸至金黃撈出控油，外脆裡嫩。

這樣就可以啦