涼拌海蜇絲怎麼做

食材

海蜇絲（500克）黃瓜（1根）

小米椒（1包）薑絲（20克）生抽（2茶匙）

老抽（1茶匙）蒜子（20克）

芝麻油（1茶匙）蔥（少許）

老陳醋（30克）

步驟1、海蜇淨水洗去鹹味。

步驟2、蔥、姜、蒜、小米椒、黃瓜切絲切塊備用。

步驟3、泡去鹹味的海蜇，切絲，用純淨水過水。

步驟4、將蔥、姜、蒜、小米椒、黃瓜加入海蜇一起，加入生抽，老抽，生薑水，醋，麻油，一起攪拌均勻，放入冰箱冰鎮半小時更爽口。

步驟5、拿出來再拌均勻即可。

前言這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蜇皮：200克黃瓜:1根胡蘿蔔:半根香菜：1根醋：適量生抽：適量香油：適量蒜泥：適量涼拌海蜇絲的做法1海蜇在清水中搓洗N遍，直到鹽味適中，徹底沖洗乾淨擠幹水份，切成細絲。黃瓜，胡蘿蔔切絲，香菜切段。把醋，生抽，香油，蒜泥根據自己口味調成料汁2切好的海蜇絲，加入黃瓜胡蘿蔔香菜，倒入調味汁拌勻即可。最後撒點白芝麻