白蘿蔔怎麼切絲兒

工具/材料：白蘿蔔、菜刀、砧板。

步驟/方法：

1、將完整的白蘿蔔橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿蔔上方，與白蘿蔔中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。

2、再把白蘿蔔在案板上沿著白蘿蔔中心線的方向向著身體這邊翻轉45°。

3、再按剛才的方法，使菜刀與白蘿蔔中心線形成45°夾角，垂直切下一塊。

4、就這樣的方式，滾動白蘿蔔再切下去，最後，以此類推的方式切完即可裝盤。

擴充套件資料：

白蘿蔔即可以切成塊，也可以切成絲，不同的做法需要不一樣的切法。以下是白蘿蔔6種不同切法

白蘿蔔絲的切成方法：

1、挑選新鮮的白蘿蔔，清洗乾淨

2、用刀削去白蘿蔔皮並且切掉白蘿蔔尾巴

3、根據白蘿蔔大小切成蘿蔔段

4、把切好的白蘿蔔段在切成均勻的蘿蔔片

5、把白蘿蔔片排放整齊以後，用刀一點點切成均勻的白蘿蔔絲即可。

開水龍頭把蘿蔔洗乾淨泥沙，接著用削皮刀把蘿蔔皮去掉，並去掉蘿蔔頭部以及尾部。

2把白蘿蔔切成三段，然後把三段分別切成長方形。注意要切的皮要切薄一點。

3把長方塊白蘿蔔切成片，並把片擺好後用垂直刀把片切成絲。

4把切成絲後的蘿蔔裝入塑料菜籃子裡面即可。