幹辣椒氮氣保鮮技術

準備一個保鮮袋，把需要儲存的辣椒全都放進去，把空氣排乾淨，封口即可。2.食鹽儲存，辣椒在陽臺上晒幾天，準備一個保鮮袋或者是一個保鮮盒，把辣椒放進去，接著往盒子裡撒上一定量的鹽，密封起來。3.清水儲存，準備一盆清水，把辣椒放在清水中，保鮮袋裡面就充滿水了。把辣椒連同一盆水放在一個陰涼處，也能很好地儲存。