水炒芥菜絲的做法
心理2.05W
主料 芥菜絲 150克 五花肉片 30克 輔料 乾紅辣椒百 3個 花椒 適量 油 適量
步驟
1、芥菜疙瘩洗淨去皮,切細絲(刀工不好,切絲好辛苦!),然後用清水多洗幾次。
2、用油起鍋,爆香辣椒和知花椒。
3、放入五花肉煸炒至熟。
4、芥菜絲倒入鍋內繼續翻炒至芥菜絲變軟,即可出鍋盛盤道。
5、成品。
小貼士
1、芥菜絲最好回用清水泡一會兒,否則易太鹹
2、五花肉片炒香再放入此菜的味道非常好
3、一次可多炒些,放在冰箱內,答隨吃隨取。
標籤:芥菜
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