青花斷燒法

德化青花瓷的裝燒方法大至有兩種，一種是隔離燒法，一種是對口燒法。

隔離燒法是將施釉的成型瓷坯裝在匣缽裡，瓷坯與匣缽之間加放一塊瓷墊，防止器物在高溫下與匣缽粘在一起，一個匣缽一般裝一件器物，然後疊放在窯裡，這種方法大都用來燒製碗、盤、碟、瓶、爐等。

對口燒法是將施過釉的瓷坯抹去口沿上的釉水，同類器物口對口疊好裝入平底的大匣缽裡，一個大匣缽可裝十幾對，瓷坯與匣缽之間同樣要加放一塊瓷墊，這種方法一般用來燒小型的杯、盞等，採用這種燒法的器物都是澀口的。

青花斷燒法

青花瓷的燒製過程

1、淘煉胎土。瓷器是用瓷土即高嶺土燒製成的，天然瓷土含雜質較多，需要淘洗出大部分雜質，將來燒成的瓷器才會堅緻細膩白潤。

2、制胚。淘洗好的瓷土製成各種器形晾乾的過程。

3、繪畫。等乾燥後在器表先用青花料繪製圖案。

4、罩釉。把已經畫好紋飾的瓷胚外面罩上一層釉水，一般有粘釉、刷釉、浸釉、吹釉等方法。

燒製。將罩釉後的瓷胚經高溫燒製，釉下的青花料就呈現出美麗的藍色。如果青花料外面不罩釉，燒成後瓷器表明的紋飾呈現棕色而不是藍色。