大蒜頭煮熟醃製可以嗎

其實大蒜頭在醃製時不需要煮熟，因為煮熟了的大蒜，會減弱大蒜本身的味道，大蒜雖然味道特殊。但是用它醃製小菜，味道特別的鮮美！

可以，但不夠好吃。糖醋蒜是用生的打蒜和糖醋醃製而成，糖醋蒜甜甜脆脆還有點輕微的酸辣味非常好吃。用煮熟的大蒜醃製就少了脆脆香的感覺。

不可以的。煮熟在醃製失去了脆甜口的味道，而且還很容易爛掉的。口感和味道也不好吃的。建議你還是選擇生醃製比較吃的。