糖蒜的醃製方法，糖蒜怎麼醃製好吃

做法：

①

把皮剝掉，露出蒜瓣。

②

切斷根部

③

清理乾淨的蒜骨朵用清水泡一夜，

是為了去除蒜的辛辣味，晾乾。

④

將醋、紅糖、鹽熬開1-2分鐘。

⑤

將蒜放進瓶子。

⑥

將熬好的醋汁放涼，一定要涼透哦，倒入瓶中。

要將蒜整個泡在醋汁裡，一定要封存，蓋緊。

糖和鹽主要是提味的，不能太甜也不能太鹹，你可以在煮好汁子的時候嘗一下，如果太濃可以加一些白開水，記住一定要白開水，因為要存放很久，所以消毒的工作要做足，而且這個汁子儲存得好，可以反覆用的哦。