大蒜泡酒的製作方法，​大蒜泡酒是喝酒還是吃蒜

大蒜泡酒，這是很多人都是喜歡的，還是挺美味的，那麼大蒜泡酒的製作方法是怎樣的？大蒜泡酒是喝酒還是吃蒜？

大蒜泡酒的製作方法

材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭

製法：大蒜剝掉外皮，切片或者直接切開，靜置15分鐘左右，然後直接放入白酒中，密封，放在陰涼通風的地方，一段時間之後就可以食用了。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數在40-60度之間。

大蒜泡酒是喝酒還是吃蒜

大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒。

大蒜中含有的大蒜素、揮發性芳香油等有效成分，會在浸泡過程中溶解一部分在酒中，因此吃大蒜泡酒的時候既要吃大蒜又要喝酒，這樣效果才好。

大蒜泡酒的製作方法就介紹到這裡了，酒和蒜都是可以吃的。