廣西炒粉做法

主料

米粉 150克

紅蘿蔔 50克

輔料

蔥花 20克

水發木耳 30克

做法步驟

1、紅蘿蔔刨成絲。木耳泡發後切成絲，用水煮2鍾，濾幹水待用。蔥花切成段。

2、不粘鍋內加適當的油，倒入除蔥花之外的全部食材，用筷子迅速翻炒一兩分鐘，然後加入蠔油、醬油，翻炒均勻。

3、最後加入蔥段，翻炒至斷後即可出鍋。