速食炒米粉做法

用料：米粉5片，食用油1小勺，醬油2小勺，雞胸肉1塊，香菇5顆，韭菜半斤，豆芽半斤，胡蘿蔔半個，蔥1段

做法：1.準備好所需食材，蔥切成片、香菇用剪刀剪成小塊、雞胸肉切絲、胡蘿蔔切絲、韭菜切段、豆芽洗乾淨就好。

2、米粉用溫水泡一小時左右，泡到軟了就可以。

3、起鍋，倒入適量油，油溫升到5-6成熱，把菜先炒一炒。

4、然後加米粉一起炒一會、再加入兩小勺味達美翻炒幾下就好了，開始享用。

速食炒米粉做法

植物油 少許

醬油 少許

花椒 少許

鹽 少許

蔥花 少許

圓白菜或者生菜 1/4個

年糕（可不加） 3～5片

雞蛋 一個

香菇 兩朵

醋 一勺半（飯勺）

雞精 少許

米線 一小捆（超市有賣小捆包裝的米線）

方便快捷的炒米粉的做法步驟

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步驟 1

入鍋油，待油熱放入雞蛋，翻炒至金黃色出鍋待用

步驟 2

鍋內水煮開將米線放入，等米線完全軟了，撈出瀝乾，倒入植物油，攪拌待用

步驟 3

再放入少許油，放花椒

步驟 4

花椒冒煙放入蔥花，翻炒兩下放香菇，繼續翻炒，（喜歡年糕的朋友這個時候可以放年糕，不喜歡的話可以不放）。

步驟 5

炒至有香菇味放生菜（圓白菜），翻炒幾下放鹽，一勺半飯勺醋，雞精，鹽，繼續翻炒

步驟 6

炒至菜熟了放雞蛋，翻炒幾下放米線，改小火，用筷子將米線挑開，放醬油，醬油主要是上色，喜歡味重的朋友可以多放點

步驟 7

翻炒幾下關火出鍋

速食炒米粉做法

用料

蒜薹一小把米粉 兩塊綠豆芽 300克雞蛋 3個老抽 小半勺鹽 適量

做法

首先洗菜，綠豆芽倒進盆裡，加水沒過豆芽，豆芽皮就飄起來了，一點一點抓起來扔到垃圾袋裡，把豆芽都抓到一個大碗裡。摘蒜薹去頭尾，流動的水沖洗乾淨切段兒，