廣西米粉的家常做法
主料:幹米粉150克,魚肉200克,空心菜8-9條,黃瓜1小段
輔料:食用油15克,紅油豆瓣醬15克,味極鮮醬油10克,辣椒醬10克,鹽3克,澱粉5克,雞蛋清1個,料酒10克,桂皮1小塊,八角1朵,花椒20顆,幹辣椒4個,香葉1張,薑絲少量,雞精少量
做法:
1、準備好主料
2、用涼水將米粉浸泡1個小時
3、將魚切成薄片,用鹽,味極鮮醬油,料酒,薑絲,澱粉,雞蛋清醃製一個小時
4、將部份的調料準備好
5、熱鍋涼油,下紅油豆瓣醬和辣椒醬炒香
6、下幹辣椒,香葉,桂皮,八角,花椒,薑絲一起炒香
7、倒入清水,煮開
8、水開後轉小火再煮約10分鐘,加入黃瓜和米粉一起煮
9、米粉快熟時加入醃製好的魚片
10、加入魚片後水再燒開,加入空心菜煮至變色,加入味極鮮醬油,雞精攪勻即可盛出
11、成品如下:
廣西米粉的家常做法
工具/原料
米粉 (二兩)
肉末 (適量)
蒜泥 適量
辣椒 適量
方法/步驟
做法
1、熱鍋,倒入少許油,肉末、蒜泥、豆豉、辣椒醬下鍋中火煸炒,加料酒少許炒至出香味
2、下酸筍絲和西紅柿丁繼續翻炒,加入米醋、生抽翻炒幾下後加入適量開水加蓋大火燒滾半分鐘
3、米粉下入大滾的湯中燒開後立即離火,散入香蔥末、胡椒麵和砂姜粉盛入大碗即可。
-
5e分數對應段位
5E平臺的分數不穩定,所以5E上900分對應官方匹配的段位範圍較廣,大約對應白銀三到黃金一段位。無法達到ak水平。Csgo5E平臺分數與官方匹配段位對應演算法:ak對應1350分,麥穗對應1500分,雙ak對應1650分,菊花對應1800分。...
-
1997年11月19日是幾歲2021
1997年11月19日是2021年是24週歲。出生於11月19日的人,總是喜歡將自己所學所感「秀」給別人知道。如果是內向的人可能會選擇透過日記、書信、短文等文字形式,或素描、繪畫等藝術形式,將肚子裡的墨水「秀」出來。至於外向的人乾脆就直接透過與社會的互動,來貢獻自己...
-
海爾491是單迴圈嗎
海爾491是單迴圈,單迴圈冰箱壓縮機會頻繁啟動,噪音大,耗電量大,而且製冷不均勻,冷凍室往往會出現過冷現象,結很厚的霜...
-
情人節蛋糕文案簡短走心
在情人節的時候給愛人訂一個蛋糕,上面寫著情人節快樂,祝對方開心幸福的字樣,就是想表達自己對她的這份心意,給她一份驚喜。...