肉燒綠豆芽的家常做法

主料：綠豆芽300克，香菜60克，裡脊肉140克

輔料：料酒適量，鹽適量，雞精適量

做法步驟：

1、 食材：綠豆芽

2、 香菜備好

3、 裡脊肉（已清洗）

4、 將綠豆芽摘去根清洗一下、撈出，待用。

5、 將香菜摘去黃葉去根洗淨、撈出。

6、 放在案板上切成段，待用。

7、 將裡脊肉放在案板上切成絲。

8、 燒鍋倒油燒熱，下入裡脊肉，加點料酒翻炒翻炒。

9、 接著，合入綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。

10、 然後，合入香菜，加點鹽、雞精。

11、 調味翻炒翻炒，即成。