急汁做法

工具原料

魚腥草辣醬50克，喼汁20克，白糖、醋各5克，食鹽3克，味精2克，香油10克，色拉油50克。

方法/步驟

1，平底鍋用柔軟的抹布清洗乾淨

2，坐鍋點火，注色拉油燒至四成熱。

3，下入魚腥草辣醬炒出香味和紅油

4，加入喼汁、食鹽、醋、白糖和味精炒勻。

5，最後加入香油炒勻，盛小碗內即成