豬脖頸脊骨好吃嗎

好吃。說到豬頸骨，大家肯定都吃過，豬頸骨真的是特別美味的一道食物，豬頸骨的做法多種多樣的。比如說可以做成醬香豬頸骨，蘿蔔燉豬頸骨，爆炒豬頸骨，不管哪種做法，都是特別好吃的。其實爆炒豬頸骨還是特別的簡單，首先準備好一根豬頸骨，剁成一小塊一小塊的，然後焯幾遍水，倒入料酒泡著去一下腥，然後再把它清洗乾淨，就可以把鍋燒開倒入油，然後就可以把豬頸骨放進去翻炒，把準備好的蔥薑蒜也倒入進去，放蠔油，生抽，香油繼續翻炒，再燜五六分鐘收一下汁就可以出鍋了。