白蘿蔔如何挑筋

挑比較小的蘿蔔。

買白蘿蔔的時候，不要特別大的也不能要特別小的，個頭中等是最好。如果特別大，說明長得比較老了，口感越差，沒什麼蘿蔔味。還有就是這種老蘿蔔裡面總會有一根筋，無法去除，導致口感更差。並且這種長得比較大的蘿蔔，好多裡面都是空心的。