美極鮮辣汁和辣鮮露的區別

美極鮮和辣鮮露的區別:辣鮮露更適用於涼拌一類的佳餚，而美極鮮適合在炒菜，煲湯的菜餚上

辣鮮露用途廣泛，烹飪、點蘸、醃製 ，樣樣皆宜，是專業廚師的理想選擇。熱菜起鍋前加入，可提鮮增香，其他烹飪手法如涼拌、淋汁、醃製、點蘸等使用本品均有極佳的效果，與其他汁醬隨心搭配，美味變化無窮！

美極鮮辣汁作為一種新型的調味料。有炒菜、煲湯、燒菜、調餡、煮麵等多種用法用途。且耐高溫、耐沸煮。例如爆炒杏鮑菇。大火翻炒後。加入適量的美極鮮味汁起到降鹽增鮮的效果。可以讓菜品更鮮美。